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Deleyda Fine Selection Blend
Frutado verde, con notas de manzana, rúcula, especies, hierbas, té verde, canela, vainilla y pasto convergen en este blend de corte italiano, elaborado con dos variedades emblemáticas del país de la bota: Frantoio y Coratina. La complejidad de la nariz se confirma en boca, con sensaciones frescas que se mezclan con un amargor marcado y un picor persistente. Es de esos aceites llenos de vida, que quedan largo rato entregando sensaciones frescas y armónicas.
Pumanque, Región de O’Higgins
$7.990 (Precio referencial)
Venta directa, venta online, emporios gourmet.
Tip Gastronómico
Sobre el productor
Disfrútalo en platos con romero: cordero, papas al romero o simplemente un pan elaborado con esta hierba.
Además de sus botellas y lo cuidado de su packaging, Deleyda es una empresa que ha sabido trabajar las mezclas de diferentes variedades para obtener blends con propuestas diferentes, pero muy bien logrados. Así lo confirman, una vez más, en esta edición, sumando además dos monovarietales que agregan a su portfolio. En su huerto de Pumanque, en pleno Colchagua, han concentrado una producción de gran nivel, orgullo para Chile y siempre entre lo mejor de Guía Oliva.
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